第一代-----低溫型活菌
當發現食用益生菌可以維持健康,便開始生產第一代益生菌產品,為了保持活菌活性,整個出廠、配送與保存的過程,均要保持低溫的條件,但是菌數會保存條件不佳而快速死亡,食用後不但無效,在攜帶及保存上不方便。

第二代-----常溫型熱殺死菌
為了讓益生菌可以常溫下保存,研究發現以特殊技術的熱能把菌殺死,可保留益生菌細胞壁物質,因此不但能以常溫儲存耐高溫,食用完整細胞壁仍具有作用,但熱殺死菌無法在腸道定殖,所以有吃有效,沒吃沒效!

第三代-----常溫型活菌
最新的研發技術以多層包埋將活菌保存起來,耐熱性高可以常溫儲存,在人體內不受胃酸和膽鹽的破壞,順利到達腸道定居增殖,在攜帶及保存上不受限制!

轉載:http://www.bio-chain.com.tw/index.asp?au_id=45&sub_id=47#163

    全站熱搜

    onceforever99 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()